1用菠菜叶部分洗净，现榨菠菜汁（放入1g小苏达固色)。

2和成绿色面团(加菠菜汁)，及一个白色面团。

3将白色面团擀成长方型。

4绿色面团也擀成长方型，然后重叠在一起。

5再次重叠，如果面有点干就刷少许水使其融合。

6然后分别切成一条条的，再次与其相互粘贴(可涂薄薄的水使其粘牢)。

7然后从一侧卷起，成长条状。

8将其切成馒头状面胚。

9锅中温水进行二次发酵（盖盖)。

10发酵好的馒头胚，水开后蒸15分钟（停火后3至5分钟后再掀盖)。

11双色馒头出锅装盘，不仅美观，而且营养。