1准备鸡蛋皮一张。

2鸡蛋韭菜切末，豆腐切丁。

3将面揉成面团，松软一点，不能揉太硬。

4把面团切成若干小剂。

5把剂子擀成面皮。

6把面皮放在手掌心放入馅料。

7把面皮捏成包子形状。

8将捏好的包子放入蒸屉摆好。

9放入锅内蒸上30分钟，关火，出包子。