1将各种粉类称重放入盆中。

2将面搅拌均匀。

3温水

4莲子馅分成等量搓成球状，(自己做的)。

5将面反复揉至光滑。

6饧发好的面团（我是放在烤箱中发酵的，上面盖了个盒盆防干)。

7将面分成均等的面剂。

8擀皮包馅，收口在下。

9放在蒸锅上，温水进行二次发酵。

10水烧开后蒸制15分钟。

11蒸制中。

12又涨了不少，接了个电话，家人就打开盖子了。

13结果出小坑了，停火后3至5分钟再打开盖子，还好比较暄软，颜色也很美观。