1红薯蒸熟去皮压成泥。

2放入面粉和酵母，揉成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。

3红枣去核切小丁。

4核桃、花生、南瓜籽烤熟稍打碎。

5葡萄干清洗干净。

6发酵好的面团，松软有密集的气孔。

7擀成大约4mm厚的大面片。

8铺上红枣、坚果、葡萄干，轻轻压一下。

9卷起，接口处捏紧。

10切成小块。

11放到笼屉里二次饧发。

12待馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。

13松软香甜又营养。