1制作葱油,制作过程上期葱油拌面有祥细介绍。
2超市购买的半干面,水开后适量下入煮开。
3煮至自认为软硬度可以时停火捞出。
4将面过凉。
5加入适量的葱油拌至均匀。
6放入适量的葱碎拌匀。
7盛出装盘,上面加入适量的黄瓜丝,芝麻辣椒油(这个颜色有点浅了,锅里的颜色是对的)。
炒锅
制作葱油是关键。