1大米淘洗干净后，泡30分钟，米和水比例1:1.1（喜欢口感稍硬一点米和水比例1:1）

2中火煮开后、转小火10分钟

3关火后再焖15分钟后揭盖（中途不要揭开锅盖）

4米饭焖好后在用饭勺轻轻拌匀，这样水汽会散得干净，吃起来口感比较好，米饭的香味也更能散发出来，同时进入空气使米饭更饱满蓬松