1购买的冷面凉水泡开，条条分离。

2锅中放入适量水烧开，下入冷面煮1至2分钟。

3将捞出的冷面多次过凉水。

4芒果洗净切开。

5去皮后取适量大小，先切成均匀的片状，再从一侧卷起成一朵花状。

6将芒果花摆在冷面上，再将五香卤切片、西红柿切片随意摆放，倒入从冷藏的冷面汤即可食用。

7冷面筋道爽滑，汤汁清凉爽口，夏季自制冷面真爽啊。