1适量肉沫备用。

2口蘑洗净切细。

3锅中热油放入肉沫炒散开炒干水份。

4加入适量蚝油。

5适量生抽，老抽。

6翻炒均匀上色入味。

7加入口蘑翻炒。

8加入适量清水。

9大火煮开转小火焖两三分钟即可。

10锅中水烧开加入适量花生油。

11放入挂面。

12大火煮开至挂面断生。

13煮好的面盛入碗中。

14淋上口蘑肉沫即可。

15成品。

16成品。

17成品。