1肉片放入姜和盐抓匀，再放入豆瓣酱拌匀。

2放入红薯粉拌成糊状。

3水开以后，把裹了红薯粉的肉片一块一块放入水中。

4刀削面放入另外一个开水锅中煮开。

5小火中慢慢把肉片都放入。

6煮两分钟。

7加入生菜叶煮开。

8把刀削面放入滑肉汤中煮开。

9加入盐调味。

10出锅。