1准备食材，将白菜切丝，葱花准备好，鸡蛋打到碗里

2锅中倒入少许油，放入葱花翻炒到有葱花香味后倒入切好的白菜翻炒

3将白菜炒出微微泛黄后放入生抽，倒入清水，烧开锅

4将鸡蛋打匀（两小碗汤用一个鸡蛋即可，做的多可以多放几个）

5水开后将鸡蛋倒入锅中，鸡蛋要分散倒入锅内，不要都倒在一个位置，一两分钟后加入一小勺盐关火，滴两滴香油就可以出锅啦