1五花肉切丁，炒出油脂。
2放入料酒、老抽、白糖、胡椒粉、十三香、葱姜蒜、八角。
3炒出香味。
4放入甜面酱。
5炒至油酱分离。
6放入味精，搅匀出锅。
7面条煮熟过凉水。
8放入黄瓜丝、油泼辣子。
9搅拌均匀，开吃！
煮锅、炒锅
面条过不过凉水均可，过凉水面条会更加丝滑、劲道！
