豆角焖面

豆角焖面
主料
  • 面粉 100克
  • 豆角 100克
辅料
  • 保元汤 一碗
  • 200毫升
调料
  • 少许
  • 黄豆酱 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
豆角焖面的做法步骤
  • 1面粉倒入盆里用保元汤和成面团。

  • 2醒面。

  • 3盖上保鲜膜。

  • 4豆角洗净开水烫一下。

  • 5大肉臊子备用。

  • 6锅里放油烧热下入豆角放入臊子。

  • 7炒勺关小火慢慢的炖。

  • 8面揉光;檊开。

  • 9折叠。

  • 10切成面条。

  • 11锅里加水下入面条。

  • 12捞出面放在豆角上。

  • 13面条焖好了(成品图)。

使用的厨具

炒锅

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