1荞麦面用水泡一会儿。

2水来以后，先烫一下生菜叶捞出。

3再把豆芽儿烫熟捞出。

4放入荞麦面煮开。

5加入冷水再次烧开。

6各种调料放入碗中调好面汤底料。

7煮好的荞麦面加入汤中。

8放上生菜和豆芽儿即可。