肉片汤面

肉片汤面
主料
  • 肉片 100g
  • 面条 100g
辅料
  • 胡萝卜丝 50g
调料
  • 姜碎 1勺
  • 适量
  • 小米辣碎 1勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
肉片汤面的做法步骤
  • 1水烧开以后下入面条煮。

  • 2肉片中加入盐和红薯粉拌匀。

  • 3胡萝卜丝切好。

  • 4把肉片一片一片放入姜碎开水中煮。

  • 5面条加入冷水再次烧开。

  • 6把面条捞出放入滑肉汤中。

  • 7加入胡萝卜丝增色增香。

  • 8加入一勺小米辣碎和要调味。

  • 9出锅。

  • 10咸鲜美味。

使用的厨具

煮锅、炒锅

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