自制冷面

自制冷面
主料
  • 冷面
冷面汤
  • 冰镇纯净水 1瓶
  • 香醋 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 柠檬汁 适量
  • 香油 少许
  • 西红柿 1个
  • 熟鸡蛋 1个
  • 香菜碎 适量
调料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 欧芹盐 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 高级
自制冷面的做法步骤
  • 1荞麦冷面1份。

  • 2这种冷面无需提前浸泡,直接煮2分钟即可。

  • 3反复用冷水投凉。

  • 4调制好的冷面汤。

  • 5鸡蛋是刚煮熟的,西红柿、香菜洗净。

  • 6将冷面放入冷面汤中,放入切好的熟鸡蛋片,摆入两红柿玫瑰花,最后撒上欧芹盐碎,一碗既美观又可口的自制荞麦冷面在炎热的夏季再次登场。

使用的厨具

煮锅

最受欢迎的家常菜 更多>>