1生姜、五花肉一起剁成泥，再加入适量盐拌匀；

2用一根筷子挖适量肉泥黏在馄饨皮的一角；

3用筷子一卷；

4卷好后抽出筷子，两端捏紧；

5包好的馄饨；

6锅内放入适量水煮沸后放入包好的生馄饨煮至全部浮起即可；

7碗里放入适量紫菜、葱花、生抽和醋，加入适量煮馄饨的开水拌匀;

8放入煮好的馄饨,,加一勺香菇酱，拌匀即可开吃啦。

9成品