1食材：青稞方便面、鸡蛋、瓠子。

2将鸡蛋打成蛋液。

3将瓠子去皮清洗清洗捞出。

4放在案板上切成片。

5起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。

6随后，下入切好的瓠子翻炒翻炒。

7接着，加适量的清水煮开、煮上5分钟。

8然后，合入青稞方便面煮上2到3分钟。

9最后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。

10调味翻匀即成。