1准备好食材，还有一把小白菜没拍上。

2苹果、黄瓜搽丝，用冰水加入生抽、蚝油、辣鲜露少许食用盐调匀，待用，我的刀工一般，还是借助搽丝器。

3水开煮面，中间点两次水。

4把煮好的面和虾仁放在盘中，再将拌好的苹果黄瓜汁倒入面中。

5最后加上自制的辣椒酱，一份简单爽口的凉面就做好了！喜欢的试试吧！