1食材：青稞方便面、肉丝、茭白、青椒、红椒。

2将茭白剥壳、青红椒去蒂去籽一起清洗清洗捞出。

3放在案板上分别切成丝。

4将青稞方便面下入沸水锅中焯开2到3分钟捞出。

5起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒至变色。

6随后，加适量的料酒。

7加适量的酱油。

8翻炒翻炒。

9接着，合入切好的茭白、青红椒翻炒翻炒。

10然后，合入焯好的青稞方便面翻炒翻炒。

11最后，加适量的盐。

12加适量的味精。

13调味炒匀即成。