1食材：荞麦面、鸡蛋、紫菜。

2起锅倒油烧热，打入鸡蛋打入鸡蛋两面煎一下。

3接着，合入荞麦面加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。

4然后，撕入紫菜、加适量的酱油。

5加适量的盐。

6调味翻匀即成。