1主要原料。

2洋白菜洗净切丝备用。

3莴笋去皮洗净切片，黄瓜洗净切片备用。

4烧热油，葱姜末炝锅。

5放酱油，炒香。加适量水。

6放入切成丝的豆角。

7放入炒面条，盖上锅盖焖制。（不要翻动）

8将豆角焖熟，放黄瓜，莴笋，放蚝油，盐味精。

9翻炒均匀，淋上香油即可。

10蔬菜素炒面。