1主要原料。

2根据个人口味，芝麻酱加生抽，盐，醋，少许白糖，加适量水调匀备用。

3凉油下锅，炸花椒油。

4大蒜切末，放在芝麻酱里，浇上热花椒油调匀。

5黄瓜洗净切丝，香菜切碎备用。

6做开水，放入杂面，煮熟。

7将杂面过凉水捞出，浇上芝麻酱，放黄瓜丝，香菜拌匀即可。

8杂粮凉面。