1主要食材面条、白不老豆角、肥瘦相间的肉丝。

2白不老豆角洗净斜切备用。

3肉丝加姜片、少许十三香、生抽拌匀。

4炒锅放入适量油，几粒花椒炸香。

5加入拌好的肉丝翻炒。

6加入适量生抽、葱段。

7在放入我们的主菜白不老豆角和红萝卜片进行翻炒。

8放少许老抽来提色，加入清水，水要多加一点，完全没过菜。

9把面条均匀铺在加过水的菜上，中心地方别放面条。

10调制中火，炖十分钟，用勺子从中间把菜汤均匀淋在蒸熟的面条上，整体翻拌均匀。

11一份好吃的焖面就做好了，配上喜欢的洋葱，完美！这个量是三人份的。