1成品图。

2制作方法：韭菜适量洗干净备用。改刀切碎备用。

3锅里适量油，烧开，一个鸡蛋打散，放入锅里煎熟，放入韭菜，加入适量，十三香，酱油盐，翻炒断生。

4加入水淀粉勾薄芡，最后加入鸡精调味，出锅。

5锅里适量清水烧开，放入荞麦面，煮熟捞出过凉水洗几遍，控干水分，放入容器中。

6成品图。

7成品图。