肉酱打卤面

肉酱打卤面
主料
  • 龙须面 适量
辅料
  • 猪肉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 老抽 适量
  • 酱油 适量
  • 口味 酱香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
肉酱打卤面的做法步骤
  • 1立夏吃碗面,幸福好滋味,寓意五谷丰登,风调雨顺。

  • 2成品图。

  • 3制作方法:适量猪肉,改刀切肉馅备用。

  • 4锅里适量油,葱姜蒜爆锅,放入肉馅炒熟。

  • 5加入适量十三香,黄豆酱,酱油,老抽少许调色,加入少许水淀粉勾薄芡,鸡精调味,出锅。

  • 6适量龙须面,水开放入食材,煮熟捞出过凉水洗几遍,控干水分,放入容器中。

  • 7成品图。

  • 8成品图。

使用的厨具

煮锅

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