1现面鸡蛋面。

2水开后下入现压的鸡蛋面煮制。

3将面煮制五分熟，捞至另一个锅中(锅中放了适量的牛肉汤、料酒、盐、鸡精)。

4煮至自己需要的口感，捞出鸡蛋面放入碗中。

5卤牛肉块。

6放入适量的卤牛肉块，加入面汤。

7香菜叶点缀。

8一碗香喷喷的营养早餐，卤牛肉面端上餐桌，肉烂而不碎、肉香醇而浓。