1买回来的成品面胚轻轻拉长，下锅煮熟。

2出锅前放入少许韭菜和绿豆芽，煮至断生即可。

3捞入碗中，放盐、味精、葱花和蒜蓉。

4少许生抽和陈醋。

5最后放适量辣椒面，浇上热油。

6成品。