1番茄洗净，切块，备用。

2圆面条备用。

3锅烧热放适量油，倒入番茄，加适量盐调味，炒出番茄酱即可。

4水烧开，下面条，面条煮熟。

5捞出放入碗中。

6浇汁。

7拌匀即食。

8酸爽开胃。