1挂面鸡蛋菌菇调料准备。

2锅中放一升水烧开，放入菌菇调料，煮30秒至调料溶解，然后打入两个鸡蛋煮至鸡蛋没有糖心。

3另一锅放水煮开煮挂面。

4煮至挂面没有白芯。

5挂面鸡蛋和菌菇汤盛入碗中。