1水开后放入荞麦面煮开。

2加入凉水再次烧开，反复三次。

3把煮熟的荞麦面捞出，放入辣椒油和芝麻油拌匀。

4加入烫过的豆芽儿和醋一起拌匀。

5撒上花生米即可。