家常葱油拌面

家常葱油拌面
主料
  • 洋葱 适量
  • 面条 适量
辅料
  • 适量
  • 芝麻 适量
调料
  • 生抽 4勺
  • 老抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 1勺
  • 老陈醋 1勺
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
家常葱油拌面的做法步骤
  • 1洋葱丝、葱花、面条。

  • 2碗中放入4勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖,搅匀备用。

  • 3油热后放入洋葱。

  • 4转小火炸至焦黄捞出备用。

  • 5油中倒入料汁。

  • 6熬干水分后淋入1勺老陈醋。

  • 7倒入炸好的洋葱。

  • 8搅匀即可。

  • 9面条煮熟后过凉水,捞入碗中,放入葱油、葱花、芝麻,搅匀即可。

  • 10简简单单,一碗美味漂亮、老少皆宜、香而不腻的葱油拌面就好了,赶快和你的家人一起享用吧。

使用的厨具

煮锅、炒锅

小技巧

料汁水分熬干后一定放入一勺老陈醋或者香醋,这样葱油香而不腻。

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