1面条放入和锅里煮，加入盐煮熟，避免粘锅。

2加入菜叶一起煮。

3把煮好的面条和菜叶捞出，不要汤汁，把醋和生抽，辣椒油调入碗中搅拌均匀，淋在面条上。

4搅拌均匀。

5放上用猪油煎香的鸡蛋即可。