升级版重庆小面

升级版重庆小面
主料
  • 细面条 适量
  • 重庆小面酱料 2勺
辅料
  • 黄瓜 小半截
  • 胡萝卜 小半截
  • 熟花生米 少量
  • 熟黑芝麻 少量
  • 少量
调料
  • 少量
  • 芝麻油 少量
  • 口味 中辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
升级版重庆小面的做法步骤
  • 1准备食材,黄瓜和胡萝卜擦丝,花生米压碎。

  • 2水开后,面煮熟。

  • 3细面不用久煮,熟了就捞出来,面不浓稠,就没有换面汤了。直接适量水入碗。

  • 4依次放入黄瓜丝胡萝卜丝,酱料,花生碎,葱,黑芝麻,淋少于麻油更香。

  • 5成品。

  • 6同时准备了解辣三部曲:自制糖桂花冲水,酸奶蜜豆,白粥。

  • 7挺辣的。

使用的厨具

煮锅

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