肥肠拌面

肥肠拌面
主料
  • 手擀面 200g
  • 肥肠 100
辅料
  • 辣椒丝 2勺
  • 葱段 1勺
  • 白菜叶 50g
调料
  • 适量
  • 菜籽油 2勺
  • 生抽 1勺
  • 辣椒油 1勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
肥肠拌面的做法步骤
  • 1水开以后放入手擀面煮。

  • 2奶锅里放入菜籽油,油热以后放入肥肠爆香,再放入青椒丝和葱段翻炒。

  • 3把洗净的白菜叶放入面条里一起再次煮开。

  • 4肥肠爆香。

  • 5把面条和白菜叶加入奶锅的肥肠里。

  • 6放入老抽和辣椒油一起拌匀。

  • 7加入盐搅拌均匀出锅。

  • 8一口肥肠面,美味啊!

使用的厨具

炒锅

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