1食材：荞麦面、番茄（已清洗）、西葫芦（已清洗）。

2将西葫芦放在案板上西葫芦切成片，番茄切成块。

3起锅倒油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。

4接着，合入荞麦面和切好的西葫芦，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。

5然后，加适量的零卡糖。

6加适量的盐。

7加适量的味精。

8调味翻匀即成。