1食材：荞麦面、牛心菜、开洋（已泡）。

2将牛心菜撕成小块清洗清洗捞出。

3起锅倒油烧热，下入牛心菜翻炒翻炒。

4接着，合入荞麦面和泡好的开洋，加适量的清水煮开、煮上3到4分钟。

5然后，加适量的生抽。

6加适量的盐。

7调味翻匀即成。