油泼面

油泼面
主料
  • 刀削面 一人量
辅料
  • 蒜末 适量
  • 葱花 适量
  • 白芝麻 适量
  • 蒜蓉辣椒酱 半勺
  • 辣椒粉 1匙
调料
  • 热油 适量
  • 酱油 适量
  • 老抽 适量
  • 陈醋 适量
  • 香油 适量
  • 口味 酸辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
油泼面的做法步骤
  • 1准备食材:刀削面、蒜蓉辣椒酱、葱花、蒜末、辣椒粉、熟芝麻。

  • 2碗中倒入酱油、老抽、陈醋、香油。

  • 3水开烫面。

  • 4煮5~6分钟。

  • 5煮熟捞出。

  • 6捞出的面放入调好的料的碗内。

  • 7依次放入蒜末、葱花、辣椒粉、蒜蓉酱、熟芝麻。

  • 8浇上热油,滋拉一声,炝出香味。

  • 9香气袭人啊。

  • 10成品。拌一拌,开吃。

使用的厨具

炒锅

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