1葱姜蒜、干辣椒，土豆、豆腐、西葫芦切丁，粉条提前用热水泡上。

2油热后先将豆腐丁煎至双面焦黄捞出备用。

3重新起油后先放入葱姜蒜、干辣椒炒香。

4接着放入土豆丁翻炒。

5然后放入西葫芦丁、盐、十三香、酱油翻炒均匀。

6炒至八成熟倒入适量清水，放入胡椒粉、蚝油搅匀。

7水开后放入豆腐丁、粉条，大火炖5分钟。

8最后放入味精，搅匀即可。

9面条煮熟后直接捞入碗中。

10浇上臊子。

11喜欢吃辣的再来一勺油泼辣子。

12搅拌均匀，一口面一口蒜，太香啦！