豆芽儿拌凉面

豆芽儿拌凉面
主料
  • 面条 200g
辅料
  • 黄豆芽儿 200g
调料
  • 辣椒酱 2勺
  • 1勺
  • 生抽 1勺
  • 适量
  • 芝麻油 2勺
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
豆芽儿拌凉面的做法步骤
  • 1黄豆芽儿洗净。

  • 2放入盐水中煮。

  • 3煮到豆芽儿变软捞出沥水。

  • 4用煮豆芽儿的水煮面条。

  • 5把面条煮熟后捞出,用冰水过凉。

  • 6面条在凉水里浸泡一下捞出。

  • 7和豆芽儿一起放在大盆里。

  • 8加入辣椒酱,醋,生抽和盐调味。

  • 9拌匀即可。

使用的厨具

炒锅

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