1准备:扁面。

2电煮锅里水烧开放入扁面煮约12分钟。

3过凉水。

4捞出来沥水装盘，放入酱油。

5拌均匀。

6热锅放油，下葱段小火煸香。

7放入扁面大火翻炒。

8色泽有点淡，再调点酱油快速翻炒均匀入味即可。

9成品图。

10成品图。