1准备好所需食材。

2面条冷水下锅煮熟。

3黄瓜、胡萝卜切丝备用。

4调一个灵魂麻酱汁，两勺麻酱温水谢开，放入葱花蒜末。

515毫升量勺为准，加入半勺蚝油，一勺生抽，一勺白糖，一勺米醋，小半勺盐，搅拌均匀备用。

6面条捞出装盘，放入黄瓜丝和胡萝卜丝。

7淋上麻酱汁。

8放适量炒熟的花生米，放上小葱花，完成。