1丝瓜洗净去皮。

2切条。

3切葱姜。

4鲜虾处理干净。

5热锅冷油。

6油热打入鸡蛋。

7两面煎定型。

8放葱姜爆香，如果可以吃生抽，放生抽。

9放鲜虾翻炒。

10把虾炒断生。

11放丝瓜翻炒，翻炒的过程放食盐。

12炒均匀放清水。

13放面条。

14把面条煮熟即可。

15装盘。

16浇上热汤整理一下。

17成品。