鲜虾小混沌

鲜虾小混沌
主料
  • 猪肉馅 500g
  • 鲜虾 500g
  • 小葱 3棵
  • 一块
  • 紫菜 少许
  • 虾米 少许
  • 馄饨皮 100个
辅料
  • 适量
  • 蔬之鲜 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 芝麻油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
鲜虾小混沌的做法步骤
  • 1所有食材

  • 2虾剥皮去虾线处理好剁成泥

  • 3葱姜切碎加少许盐搓搓,加半碗水泡一会。馅里加少许盐胡椒粉一点点生抽一点香油

  • 4泡好的葱姜水分三次打到肉馅了直到肉馅吃不进水为止

  • 5菜市场买来的混沌皮直接包方便

  • 6取一个小碗调入盐蔬之鲜胡椒粉一点生抽和香油加入虾米紫菜还有香菜

  • 7开水煮三分钟把混沌带汤舀到碗里开吃啦

使用的厨具

煮锅

小技巧

包好的混沌放到冰箱里随时吃随时煮冷冻过的混沌煮的要稍微久一些

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