1面粉，鸡蛋和一点点盐放入大碗中。

2加入凉水，搅拌均匀至无干粉。

3起锅烧水。

4水开后，用勺子一点一点勺入面糊(大小由自己喜欢)，或用筷子一点一点拨入锅中也可以。

5大火煮开，面疙瘩全部浮上就熟了，加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。

6加入葱花和香油。

7好了。

8起锅装盘。

9开吃吧。