1食材:荞麦面、包心菜、鸡胸肉(已清洗煮熟)。
2将包心菜放在案板上切去硬芯,再切成丝。
3用清水清洗清洗捞出。
4接着,将清洗好的包心菜和荞麦面一起下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。
5用凉开水过过凉。
6然后,将过凉好的荞麦面包心菜放入大盆中。
7最后,撕肉鸡胸肉,加适量的盐。
8加适量的味精。
9加适量的生抽。
10加适量的芝麻油。
11调味拌匀即成。
炒锅