鮮茄蝦仁面

鮮茄蝦仁面
主料
  • 蝦仁 300g
  • 面條 2人份
辅料
  • 蕃茄 2个
  • 甜椒 小半個
  • 芝麻 1勺
  • 歐芹碎 1勺
  • 蒜蓉 1勺
调料(可按個人口味添加)
  • 茄汁 5勺
  • 1碗
  • 5g
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
鮮茄蝦仁面的做法步骤
  • 1材料準備好。

  • 2蝦仁洗乾淨用胡椒粉醃一下。

  • 3蕃茄切半挖空。

  • 4把甜椒和番茄肉切碎備用。

  • 5下油爆香蒜蓉,下蝦仁煎香到剛熟即可備用。

  • 6再下點油把甜椒蕃茄碎炒香。

  • 7再把面條放入加入調味料和水煮至收汁即關火加入蝦仁燜兩分鐘即可。

  • 8裝盤灑上芝麻歐芹~美美的先打卡再開吃吧🤭

使用的厨具

炒锅

小技巧

面條我用的是冷面條比較容易煮熟大家可以參考一下。

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