1准备好食材。

2起锅烧水。

3水开后，下入荞麦面煮熟。

4过凉水，沥干水分。

5鸡蛋磕入碗中，划散，西红柿去皮，切成小块，切少许大蒜头和葱段。

6起锅烧热，加5克油(由于是减肥餐，加了一丢丢油)。

7鸡蛋液倒入锅中。

8快速炒散。

9下入西红柿和大蒜头，翻炒断生。

10加入适量的水，稍煮一会儿。

11加盐和生抽调味。

12下入面条。

13再次煮开，加入鸡精调味，加入葱段。

14好了。

15成品图。

16成品图。

17成品图。