1食材：荞麦面、毛毛菜（已洗净）、蘑菇（已洗净）。

2将蘑菇放在案板上切成片。

3将毛毛菜放在案板上切开。

4起锅倒油烧热，下入切好的毛毛菜和蘑菇翻炒翻炒。

5接着，取90克荞麦面合入蘑菇和毛毛菜里，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。

6然后，加适量的盐。

7调味翻匀即成。