1食材准备好。

2虾去皮挑出虾线，葱切片，其它食材均切丝备用。

3鸡蛋和虾仁拌匀加入2克盐和胡椒粉。

4起油锅放入胡萝卜翻炒断生出锅。

5锅中留下底油继续加热，放入鸡蛋虾翻炒成大块出锅备用。

6炒锅继续加热，放入肉丝翻炒变色。

7倒入甜面酱和生抽炒出香味，放入葱片去腥增香。

8放入圆白菜翻炒。

9放入面条翻炒。

10倒入之前炒好的鸡蛋虾。

11淋入老抽上色。

12放入洋葱丝翻炒。

13洋葱丝翻炒断生后即可关火出锅。

14装盘。