锅贴馄饨

锅贴馄饨
主料
  • 五花肉 500克
  • 荠菜 250克
  • 馄饨皮 750克
辅料
  • 酱油 15ml
  • 黄酒 10mI
  • 精盐 3g
  • 白砂糖 3g
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
锅贴馄饨的做法步骤
  • 1荠菜洗好切一切

  • 2用以上辅料把肉拌好,再把荠菜放进去拌一下

  • 3拿一张皮放点馅料

  • 4把皮对折然后将两个小边捏在一起

  • 5.馄饨就包好了。

  • 6锅里放点油把馄饨放好,再放点水

  • 7盖上锅盖,水烧干了底下有点焦就好了

  • 8成品

使用的厨具

平底锅

小技巧

水烧干了转小火慢慢烤成金黄色的就好了

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